CHI SIAMO
La storia
Fondato nel 1900 come società di mutuo soccorso, il locale ha attraversato i secoli, evolvendosi da magazzino alimentare e luogo di conferenze agrarie, a un punto di incontro per la comunità e i viaggiatori alla ricerca di autenticità e tradizione.
Nel 1994, un'importante ristrutturazione ha trasformato l'antico edificio in un bar e trattoria, mantenendo viva l'essenza del passato ma con uno sguardo rivolto al futuro.
Circa un anno dopo, Massimo Agu' ha rilevato il locale, portando con sé non solo la passione per la gastronomia acquisita in vent'anni di esperienza, ma anche il desiderio di rinnovare la tradizione culinaria piemontese con un tocco personale e innovativo.
Sotto la guida di Massimo, l'Osteria La Vecchia Società è diventata un simbolo di qualità e autenticità, dove i piatti raccontano storie di terra, di fatica e di famiglia. La cucina, basata su prodotti Km 0 e materie prime di eccellenza, rispetta il ciclo delle stagioni e valorizza le ricette tradizionali piemontesi, offrendo ai commensali un'esperienza culinaria unica e indimenticabile.
La cantina, ricca di selezioni locali e nazionali, propone abbinamenti pensati per esaltare ogni piatto, dall'antipasto al dolce, in un viaggio sensoriale che unisce gusto e tradizione.
L'osteria, inoltre, si è aperta alle serate a tema e agli eventi, diventando un luogo di ritrovo e di festa per la comunità locale e per chiunque desideri immergersi nella cultura e nelle tradizioni piemontesi.
Oggi, l'Osteria La Vecchia Società continua a essere un punto di riferimento per gli amanti della buona cucina, un luogo dove il passato incontra il presente in un'atmosfera accogliente e familiare.
Osteria La Vecchia Società
